学生時代。
一人暮らし。
お金がない。
しかし、腹は減る。
アルバイトを始めようと思った時に私が思い浮かべたのは、飲食店でした。
なぜ飲食店だったかというと、
チェックポイント
店の従業員がアルバイトの割合が多い
まかないがある(できれば無料)
なんといっても、無料のまかないが最大の条件でした。(食いしん坊)
一食分が無料で食べられるなんて、一人暮らしにはありがたすぎる。
でも・・・
飲食店って、店長がこわい・・・
って話も聞きますよね。
こわい人もいるが店による
店長はこわいのか?
入るまで不安ですよね。
結論を言うと、当たり前ですが、
店によります。
何軒か飲食店でアルバイトをしましたが、気が短い人がいるのは確かです。
私の体験談がありますので、参考なればと思います。
飲食店でアルバイト開始
![](https://sannysan-blog.com/wp-content/uploads/2022/11/9accb5f08f77b0b615958e0092d2a85a.png)
アルバイトを始めようと、求人情報誌で探していました。
数多くの失敗をしながらも、懲りずにまた飲食店で働き始めた時のこと。
店は、少しおとなの雰囲気のダイニングバーという感じ。
店長が面接をし、即採用されました。
店長は、
- 強面
- 身長が高い
- 金髪に近い茶髪&パーマ
- 物腰が柔らかい話し方
当時いた店のスタッフを紹介します。
![店長](https://sannysan-blog.com/wp-content/uploads/2022/11/ef9f6d1cf435dddc47f7cbf1754a9d28-150x150.png)
主に厨房にいますよ。
![Aさん](https://sannysan-blog.com/wp-content/uploads/2022/11/job_cooking_agemono-150x150.png)
厨房にいます。もうここで5年くらい働いています。
![Bさん](https://sannysan-blog.com/wp-content/uploads/2022/11/kid_job_boy_chef-150x150.png)
僕も厨房にいます。ここで働き始めてから2年くらいです。
まかないは僕が作っています。
![学生アルバイト3名<br>](https://sannysan-blog.com/wp-content/uploads/2022/11/26709763222995d6b2b0afc510a757c5-150x150.png)
大学生です。ここのバイトは長い人で2年くらい続けてます。
学生のアルバイトの人たちとはすぐ打ち解けて、仲良くなりました。
ただ、厨房で働いている社員の人たちは、なにか怯えているようでした。
飲食店のまかないが最高
![](https://sannysan-blog.com/wp-content/uploads/2022/11/95e69de7c0c38c66431471d7b3a337cb-1.png)
営業終了後、勤務が終わるとまかないの時間。
いつも厨房のスタッフBさんが、まかないを作ってくれました。
しかもジュースも飲める。
単純に計算すると、
夕飯代を安く見積もったとして、一食300円として、月に17日間ほどシフトが入っていたので、
300円×17日=5100円
店長は、忙しくても、暇だとしても、必ずまかないは作るように指示していました。
学生で食費が5000円も浮いたら、ありがたいですよね。
店長がこわい
![](https://sannysan-blog.com/wp-content/uploads/2022/11/8a6a5781ccaba672502e6f225d142ea7.jpg)
バイトを始めて、3回目くらいだったか。
料理が出来て、提供する時にトングを付けるか忘れてしまったので、店長に聞いてみたときのこと。
その料理名とは・・・
平目のカルパッチョ
![当時のわたし](https://sannysan-blog.com/wp-content/uploads/2022/11/5d4ee55246573b6735422cb50343c550-150x150.png)
すみません、これにはトングつけた方がいいですか?
![店長](https://sannysan-blog.com/wp-content/uploads/2022/11/ef9f6d1cf435dddc47f7cbf1754a9d28-150x150.png)
んぁあ!?
付けるにきまってんだろぉーがよー!
・・・!!!
ついに店長の本性を見てしまった。
眉毛が上下にずれ、下からにらみつけるような表情。
こ、こえー。
怒ったと思えば、いきなり優しくなる。
もうこれは典型的な〇〇の手口だ。
![当時のわたし](https://sannysan-blog.com/wp-content/uploads/2022/11/5d4ee55246573b6735422cb50343c550-150x150.png)
店長=危険人物
店長=ヤバい人
抹茶アイスとAさん
![](https://sannysan-blog.com/wp-content/uploads/2022/11/c49a34cae557e2e3f37825d2c8094dac.png)
ある日の勤務中。
店内は特別混み合っているわけではなく、一組のお客さまのデザートがオーダーされていました。
厨房を見ると、誰もいない。
![当時のわたし](https://sannysan-blog.com/wp-content/uploads/2022/11/5d4ee55246573b6735422cb50343c550-150x150.png)
何かとりにいっているのかな??
と考えながら待っていると、厨房のAさんから、
![Aさん](https://sannysan-blog.com/wp-content/uploads/2022/11/job_cooking_agemono-150x150.png)
お願いします。
との声。
お客さまがオーダーしていた抹茶アイスが出来上がっていました。
厨房スタッフのAさんから抹茶アイスを受け取り、ふとAさんの顔を見ました。
そのとき、額から何かがタラリと流れてくるものが。
真緑の汗。
いや、ちがう。
人から緑の汗なんて出るわけがない。
なんだあれ。
・・・。
・・・。
・・・。
絶対、抹茶アイスじゃん。
真相は怖くて聞けませんでした。
でも、
店長が頭にかけたと思ってる。
数ヶ月経ち、バイトにも慣れてきた頃。
Aさんが飛びました。
前触れもなく。
いや、今までよく続けていたと思う。
飛んだと聞いて、ホッとしたのは私だけじゃなかったはず。
Aさん、幸せに過ごしてるといいな。
ツラいときは辞めてもいいのでは?
初対面で見た目はこわかったけど、優しい話し方だと思った店長でしたが、
実際はとんでもなく恐ろしかった。
私の場合、店長は怖かったのですがバイト仲間と気が合い、仲良くしていたので続けることができました。
Aさんはあそこまで頑張っていましたが、
精神や体を壊してしまったら元も子もありません。
この話は少し極端な例だとは思いますが、
店長が怖くてツラいなら辞めていいと思います。
世の中にはたくさんの仕事がありますよ!
最後まで読んでいただき、ありがとうございました!
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