飲食店の店長って怖い?まかないは最高【経験談】

お仕事相談室

学生時代。

一人暮らし。

お金がない。

しかし腹は減る。

アルバイトを始めようと思った時に私が思い浮かべたのは、飲食店でした。

なぜ飲食店だったかというと、

チェックポイント

店の従業員がアルバイトの割合が多い

まかないがある(できれば無料)

なんといっても、無料のまかないが最大の条件でした。(食いしん坊)

一食分が無料で食べられるなんて、一人暮らしにはありがたすぎる。

でも・・・

飲食店って、店長がこわい・・・

って話も聞きますよね。

スポンサーリンク

こわい人もいるが店による

店長はこわいのか?

入るまで不安ですよね。

結論を言うと、当たり前ですが、

店によります。

何軒か飲食店でアルバイトをしましたが、気が短い人がいるのは確かです。

私の体験談がありますので、参考なればと思います。

飲食店でアルバイト開始

アルバイトを始めようと、求人情報誌で探していました。

数多くの失敗をしながらも、懲りずにまた飲食店で働き始めた時のこと。

店は、少しおとなの雰囲気のダイニングバーという感じ。

店長が面接をし、即採用されました。

店長は、

  • 強面
  • 身長が高い
  • 金髪に近い茶髪&パーマ
  • 物腰が柔らかい話し方

当時いた店のスタッフを紹介します。

店長
店長

主に厨房にいますよ。

Aさん
Aさん

厨房にいます。もうここで5年くらい働いています。

Bさん
Bさん

僕も厨房にいます。ここで働き始めてから2年くらいです。

まかないは僕が作っています。

学生アルバイト3名<br>
学生アルバイト3名

大学生です。ここのバイトは長い人で2年くらい続けてます。

学生のアルバイトの人たちとはすぐ打ち解けて、仲良くなりました。

ただ、厨房で働いている社員の人たちは、なにか怯えているようでした。

飲食店のまかないが最高

営業終了後、勤務が終わるとまかないの時間。

いつも厨房のスタッフBさんが、まかないを作ってくれました。

しかもジュースも飲める。

単純に計算すると、

夕飯代を安く見積もったとして、一食300円として、月に17日間ほどシフトが入っていたので、

300円×17日=5100円

店長は、忙しくても、暇だとしても、必ずまかないは作るように指示していました。

学生で食費が5000円も浮いたら、ありがたいですよね。

店長がこわい

これは鮭のカルパッチョです

バイトを始めて、3回目くらいだったか。

料理が出来て、提供する時にトングを付けるか忘れてしまったので、店長に聞いてみたときのこと。

その料理名とは・・・

平目のカルパッチョ

当時のわたし
当時のわたし

すみません、これにはトングつけた方がいいですか?

店長
店長

んぁあ!?

付けるにきまってんだろぉーがよー!

・・・!!!

ついに店長の本性を見てしまった。

眉毛が上下にずれ、下からにらみつけるような表情。

こ、こえー。

怒ったと思えば、いきなり優しくなる。

もうこれは典型的な〇〇の手口だ。

当時のわたし
当時のわたし

店長=危険人物

店長=ヤバい人

抹茶アイスとAさん

ある日の勤務中。

店内は特別混み合っているわけではなく、一組のお客さまのデザートがオーダーされていました。

厨房を見ると、誰もいない。

当時のわたし
当時のわたし

何かとりにいっているのかな??

と考えながら待っていると、厨房のAさんから、

Aさん
Aさん

お願いします。

との声。

お客さまがオーダーしていた抹茶アイスが出来上がっていました。

厨房スタッフのAさんから抹茶アイスを受け取り、ふとAさんの顔を見ました。

そのとき、額から何かがタラリと流れてくるものが。

真緑の汗。

いや、ちがう。

人から緑の汗なんて出るわけがない。

なんだあれ。

・・・。

・・・。

・・・。

絶対、抹茶アイスじゃん。

真相は怖くて聞けませんでした。

でも、

店長が頭にかけたと思ってる。

数ヶ月経ち、バイトにも慣れてきた頃。

Aさんが飛びました。

前触れもなく。

いや、今までよく続けていたと思う。

飛んだと聞いて、ホッとしたのは私だけじゃなかったはず。

Aさん、幸せに過ごしてるといいな。

ツラいときは辞めてもいいのでは?

初対面で見た目はこわかったけど、優しい話し方だと思った店長でしたが、

実際はとんでもなく恐ろしかった。

私の場合、店長は怖かったのですがバイト仲間と気が合い、仲良くしていたので続けることができました。

Aさんはあそこまで頑張っていましたが、

精神や体を壊してしまったら元も子もありません。

この話は少し極端な例だとは思いますが、

店長怖くてツラいなら辞めていいと思います。

世の中にはたくさんの仕事がありますよ!

最後まで読んでいただき、ありがとうございました!

お仕事相談室
スポンサーリンク
sunnysan

パート勤めの二児の母。
元ライブハウスのスタッフで、8年程働いていました。
今までサービス業、接客業をしてきた体験など書いています。
たまに趣味や暮らしことについても書きます。

sunnysanをフォローする
シェアする
sunnysanをフォローする
さにーさんブログ

コメント

タイトルとURLをコピーしました